食物中毒起诉所需证据

食物中毒起诉需就诊记录、检验报告等证据。依据《食品安全法》，食物中毒者需保留病历卡、检验报告等以证明食品问题，错过调查时机可能导致责任无法认定，影响维权。
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食物中毒需起诉。操作如下：1. 立即就医并保留所有医疗文件；2. 收集剩余食品、包装等物证；3. 向卫生部门举报并请求调查；4. 根据调查结果，决定是否起诉及如何起诉。
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食物中毒起诉常见处理方式为收集证据后起诉或举报。若证据确凿，可直接向法院提起诉讼；若需进一步调查，则应先向食品药品监管部门举报，以便其采取控制措施。